Tartar von der geräucherten Forelle & Gurke
mit Blini & Meerettichschmand
11,20 €
Schafskäse im Porzellantopf
mit Oliven & Peperoni, dazu Trauben-Walnusssalat & geröstetes Weißbrot
11,20 €
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel
auf Feldsalat in Himbeerdressing
11,20 €
Leberknödelsuppe
mit Leberkloß und Pfannkuchenstreifen
6,90 €
Süßkartoffelkokossuppe
mit Chili und Koriander
7,90 €
Kartoffel-Lauchcremesuppe
mit Räucherlachs
7,90 €
Salatplatte „Neptun“
mit gebratenen Lachsfiletscheiben und gegrillten Riesengarnelen in Honig-Dill-Dressing
18,90 €
Salatplatte „Zeitreise“
mit gebackenem Camenbertecken, Champignongköpfen & Preiselbeercroûtons
16,90 €
Salatplatte „Fitness“
mit gebratenen Putenbruststreifen und frischem Baguette
14,90 €
Kartoffel-Kräuterrösti
mit gebratenem Gemüse & Parmesanchips
14,90 €
Süßkartoffelgnocchi
mit Pilzragout
14,90 €
Panierte Zucchini
auf Tomaten-Basilikum-Ragout, mit Knoblauchbaguette
14,90 €
Kross gebratenes Flusszanderfilet
auf bunten Nudeln in Zitronen-Weißweinsoße, dazu gebratene Honig-Kirschtomaten
23,90 €
Norwegisches Lachsfilet
auf buntem Gemüse in Pergamentpapier gegart, dazu Rosmarin-Butter-Kartoffeln
22,90 €
Forelle „Müllerin“
in Mandelbutter gebraten mit Petersilienkartoffeln & Salat
18,90 €
Bandnudeln
mit gebratenen Lachsfiletstreifen in einer Kräuter-Weißwein-Soße
16,90 €
Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln & Salat
28,90 €
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
in Pfefferrahmsoße mit
hausgemachten Butterspätzle & Salat
23,90 €
Fränkischer Sauerbraten
in Rotwein geschmort, dazu Apfelrotkohl & hausgemachte Butterspätzle
23,90 €
Knuspriges Schweineschäufele
mit Kartoffelkloß & Salat
19,90 €
Cordon Bleu vom Schwein oder Pute
mit Pommes Frites und Salat
18,90 €
Gebratene Schweineleber
mit gebackenen Zwiebeln in Balsamicosoße,
dazu hausgemachtes Kartoffelpüree & Salat
17,90 €
Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel
mit Pommes Frites & Salat
16,90 €
Scharfe Spaghettini
in einer feurigen Chili-Tomatensoße & gebratenen Steifen vom Roastbeef
16,90 €
Gemischte Brotzeitplatte
mit Wurst & Käsespezialitäten aus der Region
14,90 €
Hausmachte Käsespätzle
mit Schinken & gebackene Zwiebeln
12,90 €
Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat –
9,90 € zwei Stück – 11,90 € drei Stück
Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebeln und Gurken, dazu Bauernbrot
10,90 €
Alle unsere Soßen werden von Grund auf ohne Mehl abgebunden und sind glutenfrei.
Du hast Unverträglichkeiten oder Fragen zu Allergenen?
Wir kochen frisch und nehmen gerne Rücksicht auf Ihre besonderen Wünsche –
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